Bahan-bahan
3 Ekor ayam
20 keping asam
gula kabung
garam
RM6 santan
Bahan-bahan kisar
30 tangkai cili kering
15 tangkai cili hidup
segenggam cili padi
12 biji bawang besar
10 ulas bawang merah
1 labu bawang putih
8 batang serai
2 inci kunyit hidup
3 inci halis
2 ketul lengkuas
Masukkan bahan-bahan kisar ke dalam kawah beserta gula, garam dan asam. Biar masak lebih kurang 20 minit.
Masukkan ayam dan santan. Biar masak hinnga kuah agak pekat dan kering (30 minit).
0 comments:
Post a Comment